ベトナム

2017年2月19日。 今日はドンホイへの移動日。 とりあえず朝ごはんを探しに外へ出ると、宿の目の前にバインミーの屋台があった。 バインミーもおいしそうだけど…試したいことがあったので店主のおばちゃんと交渉。 &nbsp […]

2017年2月18日。 今日はガッツリ観光！ たくさん歩く予定なので、朝食もガッツリ。 昨日のコースにも出てきたブンボーフエ。 これは昨日のより色も味も少し濃い。でもそれがいい。 写真の上に見切れているのは、ミーボーコー […]

2017年2月17日。 今日は、ベトナムの宮廷料理を食べに行く日！ 宮廷料理とはなんなのかというと、かつて栄えていたグエン朝の王宮で、皇帝や皇族が食べていたという贅を尽くした料理とのこと。 ちなみにグエン朝の王宮は、歴史 […]

2017年2月16日。 今日はダナンを離れて、フエに移動する日。 朝食に出たのはうどんのような麺料理。ミークアンのモチッとした麺に似てるけど、優しい味の汁がたっぷりでほんとにうどんみたい。 出発の朝にほっとできたので、ベ […]

2017年2月15日。 五行山から下りて、ダナン市街へまっしぐら。 目指すは「バインセオ」の人気店！   バインセオというのは、英語でVietnamese Pancake。 ベトナム風パンケーキ…パンケーキとい […]

2017年2月15日。 朝食はトーストとシンプルなオムレツ。 初日に「英語の勉強した方がいいわよ！」とアドバイスをくれた女の子は、それから何かと声をかけてくれるようになっていた。   「あなたたち、明日チェック […]

2017年2月14日。 ダナンはベトナム屈指のリゾートというだけあって、スパの情報が多かった。 その中でも、ミーケビーチ沿いにある「Galina Danang」に行くことにした。   えらい建物が建っている。こ […]

2017年2月14日。 この日の朝ごはんはフォーと油揚げの焼きそばのようなもの。素朴でおいしい。   朝から、とおるさんはしょんぼりしていた。 ホイアンの宿にパンツを忘れてきちゃったかも…とのこと。 ふんふんと […]

2017年2月13日。 ダナンで泊っている宿「Mint Homestay」は、朝食に日替わりでベトナムフードが食べられる。ちなみにドリンクは有料。 この日はバインミー。東南アジアでたまに遭遇する、ちるちるのヒゲみたいな肉 […]

2017年2月12日。   どうにかダナンに到着して、ひとまずおなかを満たしたあと、本日の宿「Mint Homestay」にチェックイン。 ここは若いベトナム人の学生さんたちが働いていて、スタッフとゲストの会話 […]